In questa conviviale abbiamo ospitato un giovanissimo relatore: Giacomo Perazzo, 25 anni, Laureando di Economia Marittima a Genova, ma anche imprenditore nel settore Ho.Re.Ca.
La suia idea? PickEat, taste your time. Nata nel periodo pandemico durante il quale Giacomo aveva lanciato un appello aperto ad altri suoi coetanei per ritrovarsi virtualmente e immaginare un nuovo business.
Giacomo ha raccontato la storia di PickEat (https://www.pickeat.it/), i cambi di direzione sui clienti, modelli di business, difficoltà e ambizioni. Una strada che si è incrociata fin dall'inizio con quella del Rotary, dal primo incontro con il nostro Past presidente Andrea Biggio a un hackaton svoltosi a Sestri Levante, passando per il supporto del Programma Virgilio (https://www.programmavirgilio.org/) a supporto dei giovani imprenditori, dove il nostro Presidente Mario Gastaldi si è reso disponibile a seguire la crescita della startup con la sua professionalità e disponibilità completamente gratuite.
Oggi PickEat è una piccola realtà (8 persone, tutti giovanissimi) che mira in alto: consolidare il business degli eventi, espandersi fuori dall'Europa, dove il mercato è meno saturo, anche attraverso la ricerca di capitale di rischio.
Ma che cos'è PickEat? è un'App che permette di pre-ordinare e pre-pagare i pasti presso esercizi ed eventi convenzionati, con una drastica riduzione dei tempi di attesa per il consumatore, e una riduzione dello spreco alimentare (e quindi dei costi) per l'esercente.
Proprio grazie a quest'ultimo elemento, la riduzione dello spreco alimentare, troviamo un'affinità con la 7a via d'azione più recentemente introdotta dal Rotary:
Tutela dell’ambiente. È l’area di intervento che sta richiamando una più urgente attenzione. I Rotariani sono impegnati a sostenere attività e progetti che rafforzano la conservazione e protezione delle risorse naturali, promuovono la sostenibilità ecologica e promuovono l’armonia tra le comunità e l’ambiente.
