COVID19 e Nutrizione: dalla prevenzione alimentare alla terapia nutrizionale - prof. Sami Sukkar - Tele Conviviale - 15 maggio 2020

il prof. Sami Sukkar, direttore U.O.dietetica e Nutrizione Clinica dell'Ospedale San Martino e docente dell'Università di Genova ci ha parlato di COVID19 e Nutrizione: dalla prevenzione alimentare alla terapia nutrizionale.
Una cosa poco citata dagli organi di informazione, che in queste giornate di emergenza ci tempestano di notizie scientifiche e pareri di esperti, sono le azioni che i clinici devono mettere in atto per salvare la vita dei pazienti gravi per quanto riguarda la loro nutrizione durante il ricovero in terapia intensiva e dopo durante la convalescenza.
a detta del prof. Sukkar vengono messe in atto diete che tendono a diminuire o contrastare l'infiammazione generale del corpo dei pazienti dando loro il sostegno nutrizionale che comunque li tiene in vita.
Al termine dell'interessante conferenza ci sono state molte domande che hanno preso spunto da commenti e notizie fatti dal professore durante l'esposizione per socnfinare comunque su consigli e pareri su quale sia una dieta corretta e uno stile di vita in generale, e non sono mancati numerosi e interessanti consigli.
Anche questa sera abbiamo ribadito il "record" di 21 connessioni alla conferenza. Proviamo a batterlo alla prossima!

Consegnati alimentari ai centri di distribuzioni ai bisognosi del Tigullio - 8 maggio 2020

La raccolta fondi per beneficenza che abbiamo lanciato tramite la nostra PHT onlus ha di poco superato a inizio maggio i 29.000 Euro. Un successo!
Abbiamo speso circa 19.000 Euro per l'acquisto si 10.000 mascherine chirurgiche, 2.000 mascherine FFP2 e 10 termometri a infrarossi donati alla ASL4 Chiavarese e a vari enti di pronto intervento e assistenza agli anziani.

Ci erano rimasti quindi circa 10.000 Euro in cassa.
L'emergenza mascherine sembra superata, mentre è sempre più pressante la richiesta di aiuto e sostentamento dei più sfortunati nella nostra comunità.

Abbiamo quindi deciso di acquistare con la cifra disponibile generi alimentari non deperibili da donare ai centri che si prodigano tutti i giorni per l'assistenza alle persone bisognose del Tigullio.
Con l'aiuto dei membri del Consiglio Direttivo abbiamo individuato:
+ I Frati Cappuccini di Santa Margherita Ligure
+ La Mensa del Povero di Rapallo
+ I Frati Cappuccini di Chiavari
+ Il Centro di Distribuzione CON di Sestri Levante
+ Il Banco di Solidarietà di Chiavari (che rifornisce molti altri Enti)
Le consegne sono iniziate il 4 maggio e sono in corso di completamento.
Abbiamo diviso la cifra in parti uguali, circa 2.000 Euro per Ente.

Quanto cibo si compra con 2.000 Euro? Due mini furgoni pieni zeppi di roba, più o meno 3 metri cubi. Dentro ci stanno decine di pacchi di pasta, decine di confezioni di biscotti, decine di confezioni di riso, decine di confezioni di farina, decine di litri di olio, decine di litri di latte a lunga conservazione, decine di scatole di pelati ecc. ecc.
Un grosso aiuto per chi tutti i giorni si dedica a sfamare le persone che chiedono aiuto.

Con questa operazione abbiamo esaurito i fondi raccolti. Il Consiglio Direttivo ringrazia tutti i Soci, i parenti, gli amici che hanno così generosamente voluto contribuire alla raccolta fondi.
Alla conclusione delle attività e dei conteggi pubblicheremo su questo sito un resoconto dettagliato.

 fotografie delle prime consegne e articolo del Secolo XIX del Levante del 07-05-2020

La Simulazione dell'epidemia Covid19 e 10 idee per la ripartenza - prof. Flavio Tonelli - Conviviale Telematica - 30 aprile 2020

la seconda conviviale telematica del Club, tenuta sulla piattaforma Zoom, ha avuto come oratore il prof. Flavio Tonelli, docente della Scuola Politecnica dell'Università di Genova. Flavio, che già ci aveva tenuto una interessante conferenza a ottobre, ci ha raccontato la sua avventura iniziata con due amici (un virologo e un informatico) sulle piste da sci febbraio, che li ha portati a sviluppare un modello di propagazione dell'epidemia Covid19, validato sui dati ufficiali provenienti dalla Cina e dall'OMS, e che poi è stato usato in via ufficiale per predire gli andamenti in Italia, Liguria e Valle d'Aosta con rilevante accuratezza. Flavio è stato chiamato a far parte della task force per la ripartenza della Regione Liguria e ci ha anche esposto le idee sviluppate insieme con gli altri due esperti su come sia possibile ripartire. Quaranta minuti di esposizione seguiti dl altrettanti minuti di domande.
Anche questa sera erano collegati 21 soci. L'avventura continua!